ディナーがおすすめのバー「インシグニア」の楽しみ方

こんにちは。

恵比寿で美味しい食事のできるバー「インシグニア」です。

お店の料理はできる限り自家製のものを提供しております。

今日の仕込みは人気のメニューの中の一つ「ローストビーフ」。

今回も良い具合のピンク色に仕上がりました。

シンプルに白トリュフの塩かローストビーフのサラダとしてお召し上がりください。

ご要望であれば赤ワインとカシスのリキュールで造る自家製カシスソースや昆布茶と山葵で造る自家製レフォールソースも

用意致します。

お時間頂戴してよろしければそちらもお試しください。

ローストビーフのソースは一例ですが、インシグニアはメニューがあってメニューがないお店です。

材料があれば何でも造ります。

その日の気分やお酒に合わせて食事やおつまみを選ぶもよし、バーテンダーにお任せするも良し

そんなわがままな時間を過ごせるのがバー「インシグニア」です。

何をオーダーしていいか分からない・・・。

そんな方の為に人気のメニューのランキングをお教えしちゃいます。

【おつまみランキング】

●1位　スイーツのようなレーズンバター・・・ネット販売してほしいとのお声も頂戴する程の不動のおつまみ

●2位　自家製ビーフジャーキー・・・ウィスキー飲みからの絶大な支持、しっとりと柔らかく旨味が詰まっています

●3位　自家製ローストビーフ・・・厚切りにされたサーモンピンク色のローストビーフ、柔らかい理由は火入れの仕方

他にも季節ごとに変わるメニューや最近人気のピッツァもおすすめです。

【食事メニューの人気ランキング】

●1位　ギネスで煮込んだ和牛すね肉のビーフカレー・・・ほぼ100％のリピート率、お店のスペシャリテです

●2位　自家製ボロネーゼのパスタ・・・ギネスで煮込んだコクのあるボロネーゼです、たっぷりのチーズと共に

●3位　ポルチーニ茸のリゾット・・・女性に人気のメニュー1位です

以上、今日の時点での7月のオーダー数順のランキングです。

料理に限らずお客様一人ひとりに合ったサービスを精一杯考え提供致します。

ひとり飲みや大切な人とのデート、接待など非日常の空間に酔いしれたい時はバー「インシグニア」にお越しください。

低温調理、柔らかくジューシーなローストビーフ

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・自分へのご褒美にひとり飲み
・大切な方へのサプライズや記念日でのディナーやデートに
・特別な接待や少人数からの貸切やコース料理
「四季折々の庭園を眺めながら旨い酒と食事を楽しむ大人の隠れ家バー」
INSIGNIA～インシグニア～

◇住所　〒150-0013　東京都渋谷区恵比寿3-3-2ニューケイクレセント3F
◇TEL　03-6450-2303
◇営業時間　月～土　18時～翌05時（04時LO）、日／祝　18時～24時（23時LO）
◇定休日　不定休（月に2日程）※トップページのNEWSもしくは電話にて確認ください
◇喫煙　全席喫煙可
◇席数　カウンター8席
◇最寄り駅　JR恵比寿駅東口7分／西口8分、東京メトロ日比谷線恵比寿駅8分、広尾駅9分　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇行き方　「恵比寿駅東口」の５差路を目指してください、恵比寿駅を背に左にみずほ銀行を　　　　　　　　　　　　　　　　見て頂き大通りをひたすら真っすぐ歩きます、「恵比寿四丁目」「恵比寿郵便局」の交差点を　　　　　　　　　　　　　　　　過ぎて次の信号前に「しお貫」というラーメン屋さんがあります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その建物の3階に当店がございます。ご予約のお客様はお伝えした暗証番号を扉のテンキーにご入力下さい。　　　　　　　　　　予約のない方はノックをお願いします。席の空きを確認し対応させて頂きます。

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